Quelques fruits secs piuqués autour d'un élastique de 30cm environ et voici un beau collier qu'on peut faire avec les enfants (avec une aiguille à bout rond) et qui leur permettra de manger des fruits à tout moment!

1 Litre de jus de fruits pour 6g d'agar-agar. On met le tout sur le feu jusqu'à ébullition en tournant sans cesse. On coule dans des moules et on met au réfrigérateur au moins 1/2h.

Simple, rapide et à déguster sans complexes !

De petits balotins pour offrir à noël.

Des sablés, des sablés coco, des meringues et des truffes au chocolat.

Des petites sucettes toutes simples et rapides à réaliser!

Il s'agit juste d'un caramel dur.

Recette :

Pour le caramel, un peu de sucre au fond d'une casserole, et on met sur feu doux.

On surveille bien. Dès que le caramel se forme sur les bords on peu remuer avec une cuillère. On surveille sans cesse et on remue de temps en temps pour avoir un caramel de bonne couleur, de bonne odeur et sans morceaux.

On coule ensuite celui-ci en bandes sur une plaque à pâtisserie.

Pour les bâtons j'ai utiliser de spiques à brochettes.

Une fois le bout pointu coupé et les bâtons coupés en trois, il a suffit de les rouler dans le caramel coulé.

Pour former les sucettes, je les ai prédécoupées avec une lame de couteau pour les casser plus facilement après refroidissement.

C'est tout!