Des biscuits trouvés chez glooland!

C'est un peu de la pâte brisée qui gonfle en biscuits. Bien moins gras que les sablés au beurre et tout aussi surés et croustillants!

Ingrédients :

• 250g de farine*
• 1cc de levure*
• 60g de sucre
• 1/2 verre d'huile
• 1/2 verre d'eau

Recette :

Mélanger le tout en une pâte homogène.

Etaler la pâte sur un plan fariné (plus ou moins épais en fonction des goûts de cuisson!)

Découper des formes à l'emporte-pièce et mettre les formes sur la plaque du four.

Cuir à four chaud 180° 10 à 15 minutes!

Une petite recette fort sympatique trouvée chez Grignote et Barbotine.

Un vrai bonheur pour toute la famille et surtout pour mon lutin intolérant aux phosphates!

Ingrédients pour ma recette du jour:

• 1 tasse de farine*
• 1 tasse de flocon d'orge*
• 1 tasse de noix de coco
• 3/4 de tasse de sucre
• 1/2 tasse d'huile de tournesol
• 1/2 tasse d'eau
• 1 cuillère à café de levure de boulanger*
• 1 cuillère à soupe de miel*

Recette :

Mélanger tous les ingrédients et faire des petits tas sur la plaque du four.

Enfourner à four chaud 180° 10 à 15 minutes.

Remarque :

J'ai testé les tas bien applatis et un peu plus bombés. On obtient des biscuits très secs avec les premiers et des bouchées bien moelleuses avec les deuxièmes!!!