Ingrédients : 130g de farine de sarrazin* 80g de sucre complet ou intégral 50g de beurre 20g de cacao* 100g de chocolat fondu* Recette : Mélanger tous les ingrédients à la main. Faire de petits tas sur une plaque à pâtisserie. Enfourner à four chaud 180° pendant environ 10 minutes.

  Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 150g de chocolat noir sans lécithine 150g de sucre 75g de beurre 30g de farine 30g de fécule de maïs ou de pomme de terre Recette : Faire fondre le chocolat au bain-marie ou das un peu d'eau. Y ajouter le beurre pour le faire fondre. Mélanger le sucre, la...