Ingrédients : Pain rassi Eau Crème fraiche Sucre Oeuf Recette : Couper en tranche du pain rassi. Dans un plat creu faire un mélange d'eau de crème fraiche, de sucre et d'oeuf. Tremper les tranches des deux côtés pour les imbiber. Faire revenir des deux côté dans une poêle huilée.